حلوى بالبيض المسلوق

حلوى بالبيض المسلوق
المكونات
* 250غرام من الزبدة
* 02 صفار بيض مسلوق
* 150 غرام من السكر عادي.
* مبشور الليمون او البرتقال.
* 1/2 كيس خميرة.
* قليل من الملح
*فرينة حسب الحاجة (حوالي 250 غرام)
للحشو:
* جوز الهند + الشوكولاته (nutella)
التزيين.
* شكلاطة سوداء
* عجينة السكر
طريقة التحضير
في وعاء كبير يخلط الزبدة والسكر وصفار البيض باستخدام خلاط كهربائي
نضيف الدقيق والخميرة للحصول على عجينة طرية غير لزجة.
نخلط الحشو.ونشكل كريلات صغيرة.
وتغلق بشكل جيد وتضع في قوالب السيليكون وفقا للاختيار.
ويطهى في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة نتركها تبرد تماما.ونفرغ الشكلاطة مذابة في قوالب السيلسكون.
نغطس الحلوى في السلسكون.ونضعها في المجمد.
نشكل ورود بعجينة السكر ونلصقها فوق الحلوى..