خبيزات قطنية

خبيزات قطنية

- المكونات
 كأس حليب دافئ

  • كأس ماء
    كأس زيت
  • بيضتين (حبة كاملة + بياض بيضة ونترك الصفار ندهن بيه في الاخير)
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • نصف علبة ليفور
  • 2  ملعقة سكر
  • ملح
  • 6  كؤوس فرينة
  • الحشو
  • بصل
  • دجاج مبشور
  • ملح + فلفل اسود + هريسة

- طريقة التحضير

  • نخلط المكونات جيدا ونضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية  ثم نعجنها قليلا و نتركها تتخمر
  • نحضر الحشو (إختیاری)
  • نذبل البصل فوق النار ونضيف الدجاج والملح وال فلفل الأسود ونظيف ملعقة هريسة أو معجون طماطم.
    نشكل كرياتو نحفرهم بقاع فنجان
  • نضع الحشو وندهنهم بصفار البيض
  • نتركهم لمدة 10  دقائق وندخلهم الفرن .