دجاج في الفرن مع الخضار

دجاج في الفرن مع الخضار

المكونات

 بصلة مفرومة – ثوم -  دجاجةعصير نصف حبة ليمون-   طماطم مفرومةملح.فلفلاسود - توابل خاصة بالدجاج - فلفل احمر   3 ملاعق زيت  - كوسا - بطاطا  -  فطر

طريقة التحضير

في صحن نخلط الطماطم مع المعدنوس وعصير الليمون والبصل نخلط جيدا.ثم نضيف الملح والفلفل السود والتوابل والفلفل الاحمر والزيت نتبل بها الدجاجة جيدا ونتركها نصف ساعة.نضعها في صينية وندخلها في الفرن.

نقطع الكوسا والبطاطا ونضيف لهم ملح وفلفل اسود وثوم.ونطهوهم فوق البخار.نغلي الفطر قليلا.

بعد ان تطهى الدجاجة نصي لها الخضار والفطر ونرجها للفرن لتتحمر جيدا.

شهية طيبة.