كيفية تحضير سلطة الفواكه بالجولي والكريمة

تحليات عصائر خلال شهر رمضان شهية

كيفية تحضير سلطة الفواكه بالجولي والكريمة

 -المكونات:

01/ بالنسبة لـ لاجولي:

- 400  ملل ماء ;

- 100 غرام  قرونادين (شراب الرمان);

 - 100غرام فلان فراولة.

02/ بالنسبة لسلطة الفواكه:

- كوكتال فواكه معلبة أو طازجة مقطعة;

- قليل من لاجولي.

 03/ بالنسبة للكريمة:

- نصف لتر حليب;

-2  ملاعق كبيرة سكر;

- 2 ملاعق كبيرة نشا;

-200  غرام كرام فراش;

- عطر فراولة.

 04/ للتزيين:

- كريم شونتي وكرز.

- طريقة التحضير:

01- تحضير لاجولي: نضع إناء على النار و نفرغ به الماء والقرونادين والفلان ونبقى نحرك حتى يغلي بعدها نتركه يهدأ قليلا ونفرغ طبقة في الأكواب ونتركها تبرد وندخلها للثلاجة.

02- تحضير السلطة: نحضر الفواكه المقطعة  ونضيف لها قليل من لاجولي ونحرك جيدا ونضع طبقة فوق لاجولي بعد ان يجمد قليلا وندخلهم  في الثلاجة.

03- تحضير الكريمة: في إناء نفرغ الحليب ونضيف له النشاء والسكر ونحرك جيدا ونضعهم على النار مع التحريك المتواصل حتى تغلي وتتخثر ثم ننزعها من النار ونضيف كرام فراش ونحرك جيدا حتى تصبح متجانسة بعدها نضيف القليل من عطر الفراولة ونحرك ونملئ ماتبقى من الكوب وندخلهم للثلاحة لترتاح جيدا لمدة   6ساعات على الأقل ، عند التقديم نزين بالشونتيي والكرز .

شهية طيبة وصحا رمضانكم