صابلي بالليمون

صابلي بالليمون

المكونات

* 500غ مارغرين

* 250غ سكر قلاصي(2كاس).

* فانيلا

* 2صفار+2بيضات

* مبشور ليمون

*كاس ونصف نساء.

*خميرة.فرينة.

قلاصاج

* كاس عصير ليمون

* كاس زيت

* كاس حليب

* اكستري ليمون

* سكر قلاصي

التزيين

* عجينة السكر

كيفية التحضير

نخلط بالخلاط المارغرين والسكر جيدا.نضيف فانيلا والبيض ومبشور الليمون ونخلط جيدا.نضيف النشا والخميرة ونخلط باليد  نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طريقة متماسكة .

نبسط العجينة ونطبع بالطابع.ندخلها الفرن على درجة 180. نلصق كل 2 حبات بالمعجون.

قلاصاج: نخلط عصير الليمون و الزيت و الحليب.اكستري.سكر قلاصي.حتى نتحصل على قوام ثقيل. نطلي حبات الصابلي ونتركها تجف. نزينها بعجينة السكر.