صابلي بريستيج

صابلي بريستيج
المكونات
* 250غ زبدة أو مرغرين
* 10 غرام من السكر البودرة
* 50غ مايزينة
* 3 صفار البيض
* 50 غرام من الكاكاو
* ملعقة من الفانيليا
* 1/2 كيس حميرة
* الفرينة حسب الحاجة
* قليل من الملح
* عجينة السكر للتزيين
* كريمة الزبدة
 
كيفية التحضير
في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر بخلاط كهربائي
يضاف صفار البيض والفانيليا.
إضافة الكاكاو ومايزينا وتخلط جيدا.
ثم نضيف الدقيق دون أن ننسى الخميرة حتى نتحصل على عجينة مرنة وليست لزجة.
نحل العجين على سطح العمل حوالي 3 ملم ونطبع بالطابع.
ندخلها في فرن مسخن مسبقاً عند 170 درجة مئوية .نتركها تبرد تماما.ونجمع اثنين بكريمة الزبدة.
نقلاصيها بالشوكولاتة المذابة وتزين بعجينة السكر.
بالصحة حبيباتي