غريبية السميد

غريبية السميد

نقدم لك سيدتي غريبية السميد ونواد كوكو ناجحة من اول تجربة مع اسرار تشققها .

المكونات

- 4 كيلات نواد كوكو.
- 4 كيلات سميد رقيق .1خمارة وقبصة ملح
- 2 كيسان سكر انا درت غير كاس ونصف
- كاس صغير زيت مايكونش معمر بزاف.
- ملعقة معجون.
- 3 بيضات يكونو بحرارة المطبخ .
- قشور ليمون مبشور.

طريقة التحضير
فالاول نخدم البيض والسكر بيدي او خلاط يدوي حتا تدوب سكر من بعد نضيف الزيت ونحرك ونضيف المعجون ثم نضيف نواد كوكو ونحرك جيدا ثم نضيف الخمارة وقبصة ملح وقشور الليمون والسميد شوية بشوية حتى نحصل على عجينة نقدر نشكلها نشعل الفرن يسخن ونمشي ندهن يدي بماء زهر ونكور ونحط حتا نكمل ثم نرمدها كاملة فالسكر كلاصي ضروري ونضغط شوووووووية براس صباعي غير شوية ونحطها فطاوة مفرشة بورق الطبخ ندخلها الفرن نقص من درجة الحرارة نشعل الفرن من الفوق فقط حتا تشقق ثم نشعلوا تحتها تكمل طياب حتى يسهال علينا نحركوها من بلاصتها نعرفوها طابت وبالصحة