قاطو بالبرتقال

قاطو بالبرتقال
المكونات
* 250 غ زبدة
* 100غ سكر
* كاس نشا
* 2 بيض
* مبشور البرتقال
* عصير البرتقال
* خميرة كيميائية
* فرينة حسب الحاجة
الطلية
* عصير برتقال
* حليب بودرة
* سكر قلاصي حسب الحاجة
* نصف كاس شاي زيت
* ملون غذائي
 
كيفية التحضير
- في وعاء نمزج الزبدة والسكر والبيض والعصير ومبشور البرتقال بالمضرب الكهربائي.نضيف النشا والخميرة.ثم نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
- نبسط العجينة حوالي 3 ملم.ونطبع الشكل الذي نريد.
- ندخلها في فرن 170درجة.لمدة 15 او 20 دقيقة.ثم نتركها تبرد تماما.
تحضير الطلية
- نمزج كمية صغيرة مع عصير البرتقال مع الحليب بودرة والملون. ونضيف السكر قلاصي حتى نتحصل على مزيج ثقيل.نضيف الزيت ونمزج جيدا.
- نتركه يرتاح لمدة 30دقيقة.
- نلصق القاطو كل حبتين مع بعض بالمعجون.ونطليها بالطلية.نلصق ورود من عجينة السكر ونزينها حسب الرغبة.