كفتة الدجاج

كفتة الدجاج

المكونات

* صدور دجاج مفروم

* بصل مفروم

* كسبر.ثوم.بهارات

* ملح.فلفل اسود.فلفل احمر

* طماطم مصبرة

* بيض.فرينة.خبزيابس مطحون

الحشو

* فلفل حلو مقطع

* كسبر

* زيتون.حبن مقطع مربعات صغيرة

طريقة التحضير

في اناء نخلط الدجاج المفروم والبصل والكسبر والثوم والبهارات وكسبر حشيش ملعقة طماطم مصبرة.نضيف بيضة والخبز مطحون.ونجمع بقليل من الفرينة.

الحشو
نخلط مكونات الحشو جيدا.نحضر الخليط الاول ونشكل كريات نحشيها بالحشو.

في صينية نضع غلاف المنيوم ونضع الكريات وندخلها في الفرن .

عنما تنضج نغطسها في صلصة البيتزا ونضع فوقعا جبن ونرجعها للفرن لتتحمر قليلا.

بالصحة والهناء