كيكة سوبر

كيكة سوبر

المكونات

* 3 بيضات
* 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
* 5 ملاعق كبيرة من السكر البني
* نصف كوب من الحليب كامل الدسم
* 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
* 1 و 1/2 كوب دقيق
* 1 ملعقة كبيرة من البيكج باودر

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخلطي جميع المكونات السائلة لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي المكونات الجافة واخفقيها مرة أخرى حتى يختلط كل شيء ، ادهني القالب بالزبدة ومسحوق الكاكاو ، واسكبي الخليط ، يُخبز في فرن مُسخّن لمدة 25 دقيقة تقريبًا

الكريمة البيضاء

علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى + 1 ملعقة كبيرة من الزبدة + 4 ملاعق كبيرة مليئة بعصير الفاكهة المركزة (أو اللب بدون بذور) تُحرَّك المكوّنات على نار خفيفة حتى لا تلتصق من قاع المقلاة يتضاف ثلاثة ملاعق كبيرة من القشدة وتُمزج ، وتوضع جانباً على طبق.

للطبقة النهائية
علبة من الحليب المكثف : + 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو + 2 ملاعق كبيرة من زبدة أو زيت جوز الهند ، يتم التحريك وتترك في حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق .

اقطع الكعكة الى جزأين متساويين يتم حشوها بالكريمة الوسطية، ثم ضع الجزء الآخر من الكعكة في الأعلى وقم بتغطيته بالكريمة النهائية