مقروط المقلة

مقروط المقلة
نقدم لك سيدتي وصفة مقروط المقلة الشهي.الدي يعتبر من الحلويات التقليدية في الجزائر.جربي الوصفة واتركي تعليق في الاسفل
 
المكونات
* 4 كيلات سميد خشن سبيسيال للمقروط
* 1 كيلة سمن
* ماء زهر
* كمية من الماء
* عسل
* زيت للقلي++ رشة ملح
كيفية التحضير
نخلط السميد مع السمن ونحكهم مليح باليد حتى يدخل السمن في السميد
 نضيف رشة الملح+ماء الزهر والماء
نتحصل على عجينة شادة روحها ...نضع الحشو وتشكل حربوش ونقطع مقروطات .
نقليها في الزيت سخونة من قبل .
نعسل الحبات وهما سخونين في عسل بارد .
ملاحظة
الحشو يختلف من شخص لاخر