موسكوتشو عائلي

موسكوتشو عائلي

المكونات
 * 4بيضات كبار
* كوب سكر
* كوب زيت
* 2 علب ياوورت بنكهة الليمون
* فانيليا
* رشه ملح
* 2 كوب فرينه
* كيس خميرة الحلوى
* للتزيين معجون وجوز الهند

طريقة التحضير
في خلاط العصير نخفق البيض والسكر ورشة الملح والفانيليا جيدا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط بلون فاتح .

نستمر في الخفق ونضيف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط في الاخير نضيف الياوورت وكمل نخفق جيدا..نفرغ الخليط في بول ونضيف الفرينة بالتدريج مع الخميرة ونخلط بخلاط يدوي حتى نتحصل على خليط ناعم نفرغه في صينية مربعة مدهونة ومرشوسةفرينة ندخله فرن بارد على 180د حتى يتحمر نخرجه مباشرة ندهنه بالمعجون ونرش جوز الهند ونتركه يبرد ونقسمه.