نصائح لنجاح الشكولاطة عند اذابتها

نصائح لنجاح الشكولاطة عند اذابتها

 

كثير من السيدات يشكون عدم نجاح الشكولاطة بعد اذابتها .فالاغلبية يقولون انها تتيبس وتتجمد.
فهناك من تضيف لها الماء ومنها من يضيف الحليب حتى تعصى وتصبح متماسكة مثل العجينة
اليك الطريقة الصحيحة
1-الشوكولا تذوب بدون اي اضافات
اكيد الاغلبية يستعمل شيكولا فيجيكاو
نقوم بتقطعيها قطع صغيرة بحيث لا تقطع كاملة حتى لاتاخذ وقت طويل بعدها نضعها في صحن كبير
2- نضع الماء في اناء ونتركه حتى يغلي جيدا
3- نضع الشكولا فوق الحمام المائي دون تحريكها نتركها حتى تذوب تماما نطفئ النار ونظيف ملعقة كبيرة من الزيت حتى تكون اكثر لمعانا وتطلع روووعة اثناء الكلاصاج

اذااعجبك المنشور علق ولو بحرف ليصلك كل جديد